L'Association canadienne des entraîneurs

Mettez votre tablier et installez-vous dans la Cuisine du coach! Conçues pour aider les parents et entraîneurs à répondre aux besoins alimentaires de leurs athlètes, ces recettes offrent également des idées sur quoi manger et boire avant, pendant et après un entraînement ou une compétition.

Les recettes ont été compilées par Angela Dufour, nutritionniste au Centre canadien multisport – Atlantique et diététiste de performance d’Équipe Canada lors des Jeux olympiques d’hiver de PyeongChang 2018. Elles ont également été approuvées par les responsables de la nutrition du Réseau des instituts du sport olympique et paralympique du Canada.