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Conseils nutritionnels SNAC

Carburant pour le plaisir - collations santé pour les jeunes actifs!

Une bonne alimentation est importante pour tout le monde et particulièrement pour les jeunes athlètes. Le fait de leur offrir des collations dans le cadre d'activités sportives peut contribuer :

  • à leur donner un apport d'énergie nécessaire aux muscles – avant et après l'activité sportive;
  • à atténuer leur faim;
  • à célébrer une partie;
  • à leur donner l'exemple des choix alimentaires qui vont de pair avec la pratique saine de l'exercice et avec la sportivité.

Le plein d'énergie

Les jeunes athlètes devraient arriver à la séance d'entraînement ou à la partie avec suffisamment d'énergie à dépenser pendant toute cette activité. La majeure partie de cette énergie provient des repas et des collations nutritifs pris beaucoup plus tôt.

Moment de la partie ou de la séance d'entraînement : L'énergie est fournie par :
le matin de bonne heure le souper de la veille, la collation avant l'heure du coucher et le petit déjeuner léger
la fin de la matinée le petit déjeuner pris de bonne heure et la collation prise au milieu de la matinée
l'après-midi le repas de midi
le soir le repas de midi et la collation de l'après-midi

Collations pendant les pauses

La majorité des enfants qui s'adonnent à des sports communautaires ont besoin non pas d'une collation mais de liquides à la mi-temps. L'eau, les jus de fruits et les boissons pour sportifs ou sportives sont des liquides qui favorisent tous la réhydratation.

Célébration et récupération

La fin de la partie est un autre moment où il est important que les jeunes athlètes prennent des liquides : eau, jus de fruits, lait au chocolat ou boissons pour sportifs ou sportives. Les biscuits et les beignes, que l'on apporte parfois pour célébrer une partie, sont de mauvais choix pour la récupération après une activité sportive. Ils gâtent aussi l'appétit pour le repas nutritif qui devrait être pris à la suite d'une telle activité. Au début de la saison, les entraîneurs ou entraîneures et les parents devraient discuter des politiques relatives aux collations pour la mi-temps, la célébration et la récupération.

Choix santé

Pour les jeunes athlètes, les meilleurs aliments à consommer en guise de collations sont ceux qui les aident à récupérer l'énergie, les liquides et les autres nutriments perdus pendant l'exercice. De telles collations leur donneront aussi les nutriments essentiels dont les enfants ont besoin pour rester en bonne santé, jouer à coeur joie et bien grandir.

Évaluation de chaque collation

★★★ EXCELLENTE ★★ MOYENNE ★ MAUVAISE

Collation Appoint d'énergie pour le sport Alimentation globale Santé dentaire Environnement sain
Oranges, melon d'eau, etc. ★★★ ★★★ ★★ ★★★
Raisins secs ou fruits secs ★★★ ★★★ ★ ★★★
Lait au chocolat ★★★ ★★★ ★★ ★★
Jus de fruits (emballages Tetra Pack ou canettes) ★★★ ★★ ★★ ★
Boisson pour sportifs ou sportives vendue dans le commerce ★★★ ★ ★ ★
Mélange montagnard ★★★ ★★★ ★★ ★★
Arachides, graines de tournesol, etc., en écales ★★ ★★★ ★★★ ★★★
Ficelles de fromage ★★ ★★★ ★★★ ★★
Sucettes glacées ★★ ★ ★★ ★★★
Barbotines ★★ ★ ★ ★
Figues ou fruits Newtons ★★★ ★★ ★ ★★
Barres pour sportifs ou sportives ★★★ ★★ ★ ★★
Gels pour sportifs ou sportives ★★ ★ ★ ★
Barres de céréales ★★ ★★ ★ ★★
Muffins de céréales entières, aux noix, faits à la maison ★★ ★★★ ★★ ★★★
Muffins ou scones vendus dans le commerce ★ ★ ★★ ★★
Biscuits à la crème ★ ★ ★ ★★
Beignes ★ ★ ★ ★★

Pour afficher ce tableau rapide à consulter sur votre réfrigérateur afin d’avoir de bonnes idées d’aliments à emporter, téléchargez et imprimez le fichier PDF ci-dessous! 



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