L’Association canadienne des entraîneurs, en partenariat avec ChunkyMD de CampbellMD, révise constamment ses ressources de nutrition sportive pour s’assurer que les athlètes, les entraîneurs et les entraîneures disposent des informations les plus récentes sur la nutrition et la performance sportive.

Renseignements nutitionnels

Différentes fiches de renseignements nutritionnels ont été conçues au sujet des liquides, des vitamines, des minéraux, les longs voyages, le gain de poids, la perte de poids, et les suppléments alimentaires, pour n’en citer que quelques-uns.

De plus, des feuilles de renseignements ont été élaborées pour les athlètes qui vont participer à des compétitions à l’étranger. Apprenez quels aliments consommer et quels aliments éviter quand vous participez à des compétitions dans des pays comme la Corée, l’Espagne, la Norvège et la République dominicaine.

Programmes de nutrition sportive

Le comité SNAC de l’ACE a élaboré plusieurs programmes afin d’aider les athlètes, les entraîneurs et les entraîneures à déterminer et à gérer leurs besoins en matière de nutrition sportive dans des situations précises.

• Mangez et gagnez intelligemment à Beijing est une trousse de ressources sur l’alimentation pour vous aider à surmonter les défis que le voyage, puis la chaleur et l’alimentation à Beijing pourront constituer pour les athlètes aux Jeux olympiques et aux Jeux paralympiques.
• Mangez intelligemment à Beijing est une trousse de ressources sur l’alimentation pour vous aider à surmonter les défis que le voyage, puis la chaleur et l’alimentation à Beijing pourront constituer pour les partisans et partisanes des athlètes du Canada.
• La Liste de vérification relative à la nutrition à l'intention des parents est un outil interactif visant à aider les parents à identifier les défis particuliers en matière de nutrition chez leur enfant et les ressources disponibles pour les aider à relever ces défis.
• L'Outil de dépistage des problèmes de nutrition à l'intention des entraîneurs et des entraîneures et la Liste de vérification relative à la nutrition à l'intention des athlètes sont des outils interactifs visant à aider les entraîneurs, les entraîneures et les athlètes à identifier les défis particuliers en matière de nutrition et les ressources disponibles pour les aider à relever ces défis.
• L’alimentation quotidienne des athlètes qui s’entraînent aide les athlètes, les entraîneurs et les entraîneures à garder une alimentation stable pour l’entraînement pendant toute l’année.

Sites Web sur la nutrition sportive et autres liens

• Les diététistes du Canada
• Guide alimentaire canadien pour manger sainement
• Australian Institute of Sport
• SCAN (Sports, Cardiovascular, and Wellness Nutritionists)
• American College of Sports Medicine
• Société canadienne de physiologie de l’exercice
• Académie canadienne de médecine du sport
• Centre canadien pour l’éthique dans le sport (CCES)

Pour obtenir de plus amples renseignements sur le Gatorade Sports Science Institute, veuillez cliquer ici. (.pdf, 91 KB)

Documents de principes et énoncés de principes

• La nutrition et la performance sportive : Position des Diététistes du Canada, de l'American Dietetic Association et de l'American College of Sport Medicine, 2009.
  Disponible en anglais seulement (.pdf, 520 KB)
• Énoncé de principes visant les suppléments nutritionnels, émis par le Comité consultatif sur la nutrition sportive, de l'Association canadienne des entraîneurs, 2006. (.pdf, 27 KB)
• Déclaration sur les besoins de fluides, émise par le Comité consultatif sur
  la nutrition sportive, de l'Association canadienne des entraîneurs, 2003 (.pdf, 65KB)